Почни день із запашної кави разом з
Lama kava
Ми - затишна кав’ярня, що дарує задоволення від споживання вашого улюбленого напою. У нас ви можете скуштувати як класичні кавові напої, так і кавові напої з додавання молока чи соку. Завітайте до нас на горнятко кави)
Кава— напій, що виготовляється зі смаженого насіння плодів — «бобів» кавового дерева. Кава найбільше цінується через виражену збадьорливу дію, завдяки вмісту алкалоїдів кофеїну та теоброміну.
За деякими оцінками, кавовий напій є другою за об'ємами споживання речовиною на Землі після води.
У нас ви можете спробувати класичні кавові напої та з додаванням молока або соку.
Класичні кавові напої.
Ристрето – для тих, хто поспішає і кому потрібна швидка доза кофеїну. Найменший за обсягом кави. За оригінальним рецептом на 20 мл води йде аж 8 грамів кави та подається чиста вода в окремій склянці, щоб людина могла запити ядерну суміш.
Поширена помилкова думка, що в чашці ристрето міститься дуже велика доза кофеїну, але насправді це не більше ніж міф. Насправді протягом перших 15 секунд екстракції кави в ристрето потрапляють кавові ефірні олії, які й утворюють настільки яскравий смак і аромат кави, в той час, як безпосередньо кофеїн активно виділяється набагато пізніше. Фактично, у звичайній чашці ристрето кількісний вміст кофеїну нижче, ніж в порції еспресо.
Еспресо – один з найпоширеніших видів кави. Обсяг - 40 мл води на 8 грамів кави.
Допіо – кава для екстремалів. Це подвійна доза еспресо. Серце починає битися швидше, ви відчуваєте прилив сил і енергії. Мозок починає швидко вирішувати будь-які завдання і за день ви встигаєте зробити у два рази більше справ.
Американо – те ж саме, що й еспресо, тільки з додаванням більшої кількості води. Приблизно 100-120 мл води для семи-восьми грамів кави. Підійде для тих, хто хоче підбадьоритися, але не хоче випити напій одним ковтком.
Кавові напої з додаванням молока.
Мак'ято – кавовий напій на основі еспресо і гарячого молока.
Флет-вайт – допіо для тих, хто не поспішає, а хоче насолодитися кавовим смаком і ароматом. Флет-вайт це подвійна порція еспресо (допіо) в яку додається 90-100 мл збитого молока.
Капучіно – родзинкою капучіно є, те що в порцію кави додається збите молоко в пропорції 1:2. Напій виходить м'яким і ніжним. Рекомендуємо пити його в колі друзів холодними вечорами.
Лате – кавовий напій готується на основі кави і збитого молока в пропорції 1:3. Часто в нього додають різні сиропи. Лате підійде як для пішої прогулянки по парку та довгих посиденьок.
